"Join the kitchen of flavors to a bit of knowledge" é um intercâmbio multilateral entre países como a Bielorrússia, Macedónia, Roménia, Moldávia, Portugal e Italia, com cinco participantes cada, e seis líderes de jovens, com idades entre 18 e 25 anos de idade, com uma duração de 8 dias, a partir do dia 28 de outubro e 04 de novembro de 2013, a ser desenvolvido no distrito de Santarém.

Este intercâmbio de jovens quer promover nos jovens a adoção de estilos de vida saudáveis, que vem de uma dieta equilibrada, uma alimentação saudável e a prática de atividade física regular; conscientizar os jovens para o tema alimentação, a troca intercultural na gastronomia, o problema alimentar, e promover o intercâmbio de boas práticas entre os promotores do projeto dentro da temática.

A implementação das atividades de educação não formal que fazem parte do projeto de intercâmbio, tais como as oficinas, visitas, debates, jogos de quebra-gelo, atividades de entretenimento na área do desporto, não vai apenas aumentar os comportamentos ativos e saudáveis em jovens, mas eles vão permitir a capacitação de competências pessoais, profissionais e sociais dentro dos diferentes temas, tais como, o mundo é a diversidade, a cidadania ativa, a participação, a consciência europeia, a integração social, as mesmas oportunidades, a solidariedade, a criatividade, o empreendedorismo, atividade física, conhecimento gastronômico e da capacidade de compreender a diversidade cultural de uma forma positiva.

Este intercâmbio de jovens cria um forte diálogo entre os participantes, promove a tolerância e a atitude positiva frente a uma nova realidade e de estilos de vida. Desta forma, este projeto irá trabalhar com a unidade da diversidade, como, olhando para objetivos comuns, vamos abordar, compartilhar e identificar diferentes perspetivas, que lidam com a comunidade e de suas culturas.